P4
23/11/2009
APRENEM A FER CODONY !!
Per uns dies els nens i les nenes de P4 ens vam convertir en petits cuiners. Vam tenir molta feina a preparar la nostra recepta pels Tastets de Tardor. Els nens de P3 van preparar enfilalls de fruita de tardor, els nens de P5 postres de músic amb xocolata, els nens de 1r panellets i nosaltres: ENFILALLS DE CODONY amb FORMATGE.
Abans de començar vam haver de buscar la recepta més bona per fer codony. Vam utilitzar llibres, pàgines web de cuina, els nostres familiars que en preparen... Quan vam tenir la recepta vam fer una llista de tot el que havíem de buscar o comprar. Vam anar al mercat a comprar el codony, el sucre, la canyella i el formatge. La senyoreta Marta va portar una cassola, una espàtula de fusta, motlles d’alumini i una batedora. Vam preparar els fogons elèctrics (que vam poder comprovar que escalfen molt!!) i la taula de treball. Ens vam posar les bates i mans a la feina. Vam mirar, tocar, olorar, provar i pelar els codonys. Els vam posar a la cassola amb el sucre i a foc suau. Remena que remenaràs i al final el codony cuit tindràs. Al cap de 2h el codony groc i dur s’havia convertit en una pasta vermella i llefiscosa que feia unes bombolles enormes quan els remenàvem. Tot seguit vam agafar la batedora i una mica cadascú vam acabar de triturar el codony i el vam col·locar en safates d’alumini perquè es refredés.
L’endemà ja teníem el codony a punt i els talls de formatge tallats. Cada nen va preparar 5 enfilalls amb el codony i el formatge i els vam posar en safates enllestides per servir.