L´hort.
16/06/2009
Va ser en l´època de la domesticació de les plantes que la vida nòmada dels primers pobladors de la Terra va passar a ser sedentària. L´home caçador necessitava 10000ha de territori per mantenir la seva família. L´home agricultor només en necessitava 1 o 2ha.
Amb l´agricultuta, l´ésser humà dispossava de més temps, i així va néixer la cultura i la religió. Per això, "agricultura", "cultura" i "culte", tenen el mateix origen: la paraula llatina "cultum", que significa "cultivar" conrear i que té el seu origen a l´arrel grega "col", que vol dir "podar", probablement una de les primeres tècniques agràries que es van desenvolupar.
L´agricultura va ser des de llavors i fins la revolució industrial, l´activitat a partir de la qual es van desenvolupar totes les cultures. Les religions, les festes, els calendaris, l´arquitectura, l´gastronomia, la moda... tot girava al voltant de les feines del camp.
Per això tenim un llegat molt ric en art i tradicions que ens recorda constantment que els nostres origens i la nostra societat es van construir sobre l´activitat agrària.L´hort escolar ecològic és un model pràctic, a escala reduïda, d´organització biològica i ecològica, on es poden descobrir i aprendre les trascendents i estretes relacions entre l´ésser humà i la natura.
Les nostres arrels, encara que les oblidem sovint, estan fixades a la terra i, per sort, la societat humana està aprenent, en les darreres dècades, que les persones no som quelcom aillat de la natura, sinó que, més aviat, som una part integrant d´un grandíssim, divers i majestuós ecosistema, on continuament es produeixen interaccions vitals entre tots els éssers vius -plantes, animals, persones...-, on tots estem directament lligats i depenem els uns dels altres, i tots, de la terra, de l´aigua, de l´aire, de la llum i de la radiació del sol.
Per tot això esdevé tan enriquidor poder disposar d´un espai de conreu (per petit que sigui). Les activitats que es realitzen i les experiències que es viuen entorn de l´hort, desperten facetes i potencials que difícilment es poden activar tan sols recorrent als llibres, a les noves tecnologies de comunicació o als nous mètodes pedagògics.
A part d´il.lusionar i ajudar a entendre la vida i a estimar-la, o d´estimular el treball en grup i la col.laboració mútua, l´hort escolar seguint els criteris del conreu ecològic, ofereix a l´escola un veritable model didàctic on es pot aprendre i comprendre en la pràctica, els conceptes de biodiversitat, ecosistemes, ecologia bàsica, integració en l´ambient o respecte vers el medi. Sobretot però, l´hort escolar ecològic fomenta valors tan importants com el treball en equip o la cooperació mútua, i també descobreix a l´alumnat la vida i les pràctiques de la cultura rural i agrícola de la qual poc a poc, la societat s´ha anat deslligant.
Mariano Bueno
